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Del trigo a la harina - Proceso de. molienda Parte I Author: Juan Manuel Martinez Category: Procesos Publicado el 16 de Marzo de 2012 por Maestro Panadero

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Para el hombre primitivo, el trigo comenzó a ser indispensable por su fácil adquisición y por la falta de carne, así que comenzó a ingerirlo.

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Página 34 3 Introducción "Del Trigo al pan" corresponde al primer módulo de el cuaderno de ciencias para hacer comparaciones o ... equipo de trituracion chino;

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Generalidades. Clasificación. Composición Química. Modificaciones del trigo. Peligros del trigo en el campo.